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更なるチャレンジはドラドラ

西山のお気に入りのテレビ番組に「グレーテルのかまど」というのがあります。
あの童話「ヘンゼルとグレーテル」の末裔である16代目ヘンゼルが、かまどといっしょに小説や映画などにゆかりのスイーツを作るという番組です。
今週どら焼きの作り方を紹介していたのを見て、作ってみることにしました。この番組から作って見るのは初めてです。

ホットプレートを引っ張り出してきたのは10年ぶりくらいです。
そこに、油をひかずに生地を流しいれます。
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ひっくり返すと、おっ、いいカンジの焼き色。
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そうして焼いた皮の上にあんをのせ、皮をかぶせておにぎり握るようにぎゅっぎゅっとします。おお、砂糖とハチミツたっぷりのためかちゃんとくっつきます。ドラえもんに出てくるどら焼きそっくりです♪。
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あんの作り方も番組で紹介していましたが、そこは横着して市販のものを。今回はどら焼きの皮を焼くのがチャレンジなので。

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合計で13個のどら焼きができました~♪

どら焼きは買ってくるものであって自分で作るなんてついぞ考えたこともなかったけれど、楽しかったです。
惜しむらくは粗熱が取れた後ふんわり感が薄れてしまったこと。今度はもっとふわっとして、もっと生地厚などら焼きを作って見たいです。その時はあんも小豆から作ろう。


さあこれで今週の打ち合わせ用スイーツは準備完了です。
仕事に集中するぞー。
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