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夏の失敗第1弾



冬から冷蔵庫の奥で眠っていた酒粕を発掘。何とかしようと、クック○ッドで「炊飯器で作るチーズケーキ風酒粕ケーキ」なるものを探し出して作ってみました。

ところが全然固まらずぐにゃぐにゃ。フライパンで焼いてみてもぐにゃぐにゃ。ついにオーブンに入れてみてもぐにゃぐにゃぐにゃ。
どんどん焦げだけが増えていってこのありさま。クッ○パッドの画像とは程遠い出来。
味は悪くないのですが、人様にお出しできる代物ではありません。むむ。

今日の打ち合わせ用にはヨーグルトムースを作りました。
酒粕はを洋菓子にするのは控えよう。あと、炊飯器でお菓子作るのも。西山んちでは鬼門のようです。
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