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かなりうな丼

毎日暑いですね。
というわけで、うな丼いただくことにしました。

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といっても、実はこれ、なんちゃってうな丼(^0^)。
国産だと2000円以上、スーパーの中国製でも1500円くらい、ところがこれは実は魚肉、ようするにかまぼこみたいなものでできているので280円!はっはー(^▽^)。

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焼き目もついているしうらの皮がウナギ独特の苦みというか臭み?があってやたらリアル。
しかも(かまぼこなので)ふかふかで食いでがあって美味しいです!まじで!ざらざらした食感がうなぎっぽい!
そりゃー本物の鰻と比べたらちがうっちゃちがうかもだけど、値段と、食いでと、頑張ってうなぎ感を出してくれているので、間違いなく幸せ度は高いです!
一度お試しあれです。結構話題になっているようですよ!
「うな次郎」です。この夏リピしそうな予感がぎゅんぎゅんします。


さて、うな丼にやたら感動してしまったせいでこの日はじめて作ってみたマカオ料理「ミンチ」は「フツー」に感じてしまいました。

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牛肉と豚肉を包丁でたたいて粗めのミンチにしてジャガイモの素揚げと和えてカレー風味にして目玉焼きとトマトを添えたものです。先日NHKのあさイチで紹介していたので作ってみました。あの、美味しくできたんですよ。感動はなんちゃってうな丼にかっさらわれてしまいましたけども。
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