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ニンジンケーキ焼く

本日打ち合わせのためケーキを焼きました。

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いいカンジに膨らみました。

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水切りヨーグルトと生クリームを合わせたものをラフに塗ります。

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いいカンジにふんわりしっとり焼けました♪我ながらジョーズ。

いつもこんなにいいカンジにできないのになあ、と思い返すに、前回などは「10分生地を休ませる」と「生地をすり鉢状にしてから焼く」をやっていなかった…。
トリセツちゃんと読めって。読んだら出来たじゃん(^-^)。
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